贝博体育app网址-我愿意为你!开张10年只招聋哑人,这家“无声面馆”太暖了

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深知聋哑人难处 给他们提供谋生门路

面馆老板孙学青和孙斌姐弟俩是山西大同人,经营这家面馆已经有10年时间。今年50岁的孙斌,祖传三代都是做刀削面的。

目前,店里除了孙学青和孙斌,还有7位厨师和服务员。他们年龄从二十几岁到五十几岁都有,而且都是聋哑人。

当谈到为什么要雇用聋哑人在饭店工作时,孙斌说:“其实也不为什么,就是我们能理解他们的难处,想给他们提供一个谋生的门路。”

孙斌兄弟姐妹四人,大哥和二姐都是聋哑人,他从小就深知家里有聋哑人的难处。“从小我都不敢带同学去家里玩,因为怕他们知道我哥哥姐姐是聋哑人,怕同学笑话我。”孙斌坦言,他和大姐孙学青心里一直铭记着母亲的教诲:一定要关照好两个聋哑人姊妹。

后来,孙斌的二姐嫁到了开封,一家人来到开封游玩时,发现这里民风淳朴,又是著名的旅游城市,就商量决定来开封开面馆。来开封之前,他们已经在大同开了10多年的刀削面面馆。来开封除了谋求更大的发展,他们还有一个心愿:姊妹4个可以团聚,在一起互相关照。

10年坚持招收聋哑人

2010年,“大同刀削面馆”在开封开张。当时全家人齐上阵宣传,由于家里有聋哑人,所以来吃饭的聋哑人朋友也特别多。

有一天,一位聋哑人顾客跟孙斌说,想介绍一名聋哑人朋友来店里上班。“我知道他们找工作不易,而且我会手语,能跟他们有效沟通,全家人一商量就同意了。”孙斌说,就这样面馆开始招收聋哑人工作。

刚开始聋哑员工跟顾客沟通会出现困难,全靠孙学青和孙斌在中间忙活。慢慢地,顾客越来越多,很多都是回头客。

“可能跟大家的爱心有关,很多顾客看到我们店里是聋哑人,反而愿意经常来我们这儿吃饭。”孙斌说。

“我来这家店吃饭已经七八年了,他们的面做得很好吃,我也从来不觉得跟他们沟通有什么问题,我甚至学会了一点手语。”开封市民张先生正带着妻子和孩子在店里吃饭。

这几年,店里的聋哑人店员维持在七八个,孙斌姐弟俩给他们在附近租了房子,装了空调,管吃管住。经常会有慕名而来的聋哑人找到他们寻求一份工作,姐弟俩都尽可能提供帮助。

“他们刚来的时候,什么都不会,我们就一边教他们削面、拌凉菜,一边教他们一些基本的哑语和汉字。以前有一个孤儿,也是聋哑人,来店里打工,后来走了。现在听孩子们说,他在石家庄开刀削面馆,还小有名气。我想给他们提供的不仅是打工的平台,也希望他们学会一些技能,能够自己养活自己。”孙学青说。

10年里,很多聋哑人学会手艺后,就自谋生路了。这让孙斌很欣慰:“具体有多少人,我没算过,他们能靠着这个生活,我就替他们开心。”

“只要心中有爱,就没有障碍”

孙斌姐弟俩开面馆招聋哑人的事迹被媒体报道以后,这家“无声面馆”受到了很多人的关注,也有很多市民慕名而来,饭店生意也越来越好。“我就是看了新闻后来这吃饭的,面很好吃,老板人真好!”一名专门从河南中牟赶过来的顾客说道。

“只要心中有爱,就没有障碍。”这是被报道发出后,网友点赞最多的一则评论。

“现在我们社会对聋哑人、残疾人的关心和照顾很多,但是他们在生活中遇到的困难,常人根本想象不到。不管别人怎么说,我的想法很简单,只要我们的面馆还开,我们就招聋哑人,如果会开第二家店,我们依然会选择招聋哑人。”孙斌的想法很坚定。

小小店铺

为7名聋哑人提供工作舞台

使他们可以用辛勤劳动

实现自己的人生价值

也让他们用温暖笑容和热情招手

赢得顾客的尊重

为暖心店主和店员们点赞

责编:俞镜淇